Domaine Martinolles crémant de Limoux

Deze fruitige mousserende wijn is helder wit van kleur met een gele tint. De aanzet in de smaak is licht met een aangename mousse, waarna sappig wit fruit, zoals appel, peer en citrus zijn te herkennen. Na een vleugje zoetheid heeft de wijn een droge afdronk. 

Domaine de Martinolles heeft de wijnranken op dezelfde heuvels aangeplant waar St. Hilaire monniken de eerste mousserende wijnen maakten. Er worden geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. Domaine de Martinolles is een duurzame wijngaard en is aangesloten bij Terra Vitis.