Fiou Menetou Salon Blanc

Deze wijn heeft een excentrieke geur door de combinatie van kruisbessenfruit, citrus en witte bloemen. De smaak is uitbundig met weelderig groen fruit, grassigheid en een kruidige toets. 

De familie Fiou heeft zijn volledig biologische wijngaarden op de bijzonder rijke silex bodem in de omgeving Saint-Satur aangeplant. Dit geeft de ranken de exceptionele kans om de rijping optimaal te maken door zonnewarmte op te slaan en deze warmte in de nacht gelijkmatig af te geven.